Описание

Грюйер: молоко нормализованное пастеризованное, культуры молочнокислых микроорганизмов, ферментный препарат животного происхождения, уплотнитель хлорид кальция, соль (содержит антислеживающий агент –ферроцианид калия); Чеддер: молоко нормализованное пастеризованное, соль, закваска мезофильных, термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, уплотнитель хлорид кальция, консервант нитрат калия, краситель аннато; Маасдам: молоко нормализованное, закваска мезофильных и термофильных бактерий, соль (содержит агент антислеживающий ферроцианид калия), краситель аннато, ферментные препараты животного происхождения: пепсин, химозин и лизоцим; Мед; Хлебные палочки; Пика бамбуковая.