Описание

свинина, комплексная пищевая добавка для мясной продукции (соль пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия, йодат калия), пищевая добавка – глюконо-дельта- лактон, комплексная пищевая добавка «ИнгриСмак Пряный» (усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия 1-замещенный, пряности (тмин целый, перец красный молотый), декстроза, экстракты пряностей (тмин, кориандр), антиокислитель Е301, ароматизаторы «Мускатный орех», «Перец черный», «Чеснок» (натуральные ароматические вещества, вкусоароматические вещества, вкусоароматические препараты, мальтодекстрин, стабилизатор - гуммиарабик, носитель - триацетин), дрожжевой экстракт, усилители вкуса и аромата – 5΄-гуанилат калия 2- замещенный, 5΄-инозинат натрия 2- замещенный; антислеживающий агент Е551), соль пищевая выварочная йодированная (соль пищевая выварочная, йодат калия, агент антислеживающий – ферроцианид калия), комплексная пищевая добавка «Рузколор Салями» (гемоглобин (свиной), декстроза, антиокислитель – аскорбат натрия, соль пищевая, краситель - кармины, масло растительное), технологическое вспомогательное средство - стартовые культуры.