Описание

Состав: свинина, говядина, комплексная пищевая добавка для мясной продукции "Смесь посолочно - нитритная" с йодом (соль пищевая, фиксатор окраски - нитрит натрия, йодат калия); комплексная пищевая добавка (специи (тмин, кориандр, имбирь, чеснок), декстроза, усилитель вкуса и аромата - глутамат натрия 1-замещенный, пищевая соль, антиокислитель - аскорбат натрия, экстракты специй (перец)); соль пищевая йодированная (соль, йодат калия); стартовая культура: (Staphylococcus xylosus, Lactobacillus sakei, Staphilococcus carnosus, Pediococcus Pentosaceus, Debaryomyces hansenii). Возможно наличие компонентов сои, яиц, глютена, молока, горчицы, орехов, сельдерея и продуктов их переработки.